ఆయుర్వేదంలో తేనెను అనేక వ్యాధులకు ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. బరువు తగ్గడం, గొంతు నొప్పి, గాయాలు, చర్మ సమస్యలకు తేనెను ఉపయోగిస్తారు. వ్యాధి నిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి కూడా తేనె బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
ఆరోగ్య సమస్యల నుండి అలెర్జీల వరకు, తేనె అద్భుతమైన నివారణ. అందుకే పురాతన కాలం నుండి తేనెను ఆహారంలో మరియు ఔషధాలలో ఉపయోగిస్తారు. తేనెలో బయోయాక్టివ్ కాంపౌండ్స్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
అనేక సౌందర్య ఉత్పత్తులలో తేనెను ఉపయోగిస్తారు. తేనెలో ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు జింక్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. రక్తహీనతతో బాధపడేవారికి తేనె మంచిదని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అయితే వేడి పానీయాలలో తేనె కలుపుకుంటే ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుందని చాలా మందికి తెలియదు. చాలా మంది టీ, కాఫీ, పాలల్లో చక్కెరకు బదులు తేనె కలుపుతుంటారు. ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కంటే సౌందర్య ప్రయోజనాలే ఎక్కువని నిపుణులు చెబుతున్నారు. వేడి పదార్థాలలో తేనె కలిపితే విషపూరితం అవుతుంది. తేనెను వేడి చేయడం వల్ల దానిలోని చక్కెర ప్రాణాంతకమైన విషంగా మారుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
మనలో చాలా మంది మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసిన తేనెను ఉపయోగిస్తుంటారు. ఈ తేనె అనేక వ్యాధులను నయం చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ వీటాను వివిధ మార్గాల్లో వేడి చేసి ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత మార్కెట్లో విక్రయిస్తారు. వేడిచేసినప్పుడు, దానిలోని చక్కెర HMF అనే ప్రాణాంతక టాక్సిన్‌గా మారుతుంది. అలాంటి తేనె మార్కెట్ లో ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లలో దొరుకుతుందన్నది మరో వాస్తవం. అందుకే తాజా తేనెను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఇది ఆరోగ్యానికి మరియు చర్మానికి అనేక విధాలుగా ఉపయోగపడుతుంది. తేనెను వేడి చేయకుండా తీసుకుంటే అందులోని పోషకాలు మనకు ఉపయోగపడతాయి.